وصفة غراتان السلق والبطاطا رائعة

           وصفة غراتان السلق والبطاطا رائعة 



هذه وصفة من وصفات ام عبد السلام 
المرجو الدعاء لابنها عبد السلام




المقادير:

 2 حبات بطاطامقطعه مربعات مسلوقة في الماء والملح

السلق مقطع ومغلي في الماء والملح.
حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة
 4 بيضات، فلفل أسود
 200غ جبن طري
 100غ جبن .

التحضير:
البطاطا والسلق أضيفي إليها البصل الذي قلتيه في الزيت مع الملح حتى يتكرمل،تبليه بالفلفل الأسود وضعيه في صينيه الفرن ثم أضيفي إليه 3 بيضات وجبن الطري ورشي السطح بالجبن المبشور وأدخليه الفرن حتى يجف البيض ويتحمر السطح.
ممكن تعمليه بالصدر دجاج.