طريقة تحضير الجبنة البيضاء بالبيت

               طريقة تحضير الجبنة البيضاء بالبيت 

 طريقة تحضير الجبنة البيضاء بالبيت


أولا: المكونات في طريقة عمل الجبنه البيضاء في البيت :

  2 كوب من الحليب
  4 ملاعق صغيرة من الخل أو عصير الليمون
   قماش شاش للجبن أو منديل
   ملعقة خلط     
  وعاء

ثانيا: الخطوات في طريقة عمل الجبنه البيضاء في البيت :

1-     قم بوضع كوبين الحليب في الوعاء وضعه على النار ليغلي مع التقليب باستمرار

2-     قم بإطفاء الموقد عندما يغلي اللبن واترك الوعاء في مكانه على الموقد

3-     ثم قم بإضافة الخل أو الليمون إلى اللبن حيث يجب هنا أن يتجبن أي جزء يصبح سائلا وجزء يتجمد

4-     قلب جيدا وقم بوضعه على النار لمدة من 5- 10 دقائق

5-     ثم قم بوضع هذا الخليط في القماش الشاش أو المنديل حتى يتم فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب

6-     افتح القماشة ثم أضف إلى الجبنة بعضا من الملح حسب رغبتك

7-     قلب الملح مع الجبنة جيدا ثم اغلق القماشة مرة أخرى حتى تتخلص من أي رطوبة بها
8-     ثم قم بوضع الجبنة في وعاء مربع أو دائري الشكل

9-     وقم بوضعها داخل الثلاجة

10-  والآن تكون قد قمت بإعداد الجبنة وأصبحت جاهزة لتتناولها وتعمل بها السندوتشات.