طريقة ساهلة لتحضير المسمن الخالي من الغلوتين

     طريقة ساهلة لتحضير المسمن الخالي من الغلوتين







المقادير

كأس نشا ( 100g)
كأس حليب 125ml
 بيضة
 ملح

طريقة التحطير

 نخلط لجميع حتى الحصول على عجين سائل، يصب في مقلاة ساخنة مدهونة ويطهى قليلا من الجهتين ثم يطوى على 4 مثل المسمن ويتابع نضجه