طريقة تحضير عجينة مسمن الرفيسة لمرضى حساسية القمح



طريقة تحضير عجينة مسمن الرفيسة لمرضى حساسية القمح





المقادير
 لكل كأس فرينة شار مكس ب نضيف ملعقة دقيق ذرة 
 رشة ملح
 نصف ملعقة خميرة كيماوية
ماء دافئ للحصول على عجين متماسك 

الطريقة
يدلك ثم نصنع كويرات تمدد بالزبدة مذابة مع الزيت بين ورقتي طهي أو بين قطعتين من البلاستيك الغذائي ثم تطهى من الجهتين بمقلاة ساخنة وتقطع كالمعتاد ثم تسقى بمرق الدجاج الخاص بالرفيسة.