المعقودة بالبطاطس اقتصادية و سهلة


المعقودة بالبطاطس اقتصادية و سهلة 
https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3129137886070606744#editor/target=post;postID=2814396448606419195
المقادير:  
2 حبات بطاطا (مسلوقه و مطحونه)
1 حبه بصل مفرومه
زيت زيتون
1/4 كوب زيتون مقطع
6 اوراق نعنع مفرومه
6 بيضات
ملح ح
طريقه التحضير: 
سخن حوالي 6 ملاعق زيت في مقلاه و قم بتحمير البصل فيها على نار هادئه ل 20 دقيقه تقريبا قم بخلط البطاطا مع الملح وملعقه زيت جيدا ثم اضف إليها البيض و امزجها جيدا جدا

ضف بعد ذلك البصل و الزيتون و النعنع
قلب الخليط جيد


سكبه في وعاء مدهون بالزيت و اطبخها في الفرن ل 20 دقيقه على حراره 200 درجه
قدمها